白条鸡

2025年三季度北京菜篮子产品市场监测报告

三季度，北京市批发市场“菜篮子”产品价格指数为90.99（基期为2023年）。蔬菜市场量价齐跌，价格下降22.0%，为近4年同期第二低位，耐储类蔬菜价格降幅较大（-28.4%）。猪肉价格同比下降27.5%，为近15年同期最低，生猪养殖利润由微利转为亏损。鸡蛋价

7月份北京市场主要“菜篮子”产品供应比较充足，价格小幅波动，多数产品价格低于近三年同期。蔬菜价格环比上涨3%，仍低于去年和近三年同期，降雨天气影响有限。猪肉市场供需相对均衡，价格波动为近年来最小，猪粮比稳定在6.5上下，生猪养殖持续小幅盈利。鸡蛋市场供过于求，